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2008/08/21 06:31｜｜▲

珈琲をグラウンド（挽く）する際に、
用いられる器具がコーヒーミルです。

最近では、電動ミル（プロペラ式ミル）が普及しています。
手軽に珈琲を淹れられるというメリットがあります。

ですが、その分グラウンド時に発生する
摩擦熱のために苦味が強くなってしまうという
デメリットがあります。

結局美味しい珈琲を飲むのなら、
手挽きのミルの方がいいともいえます。

プロペラ式ミルであっても、
珈琲の味を損ねずに挽く事のできるものが
あることも事実ではあります。
但し、かなり高くなるとは思いますが…。

で、そうなると結論としてどんなミルがいいの？
ってことになります。

私見を言えば、
やはり、手挽きの方がいいと思います。

自分の手で丁寧に挽き、淹れる楽しみを
失いたくないからです。

わたしとしては、
かなり重要なポイントです。

プラモと一緒で作っている時が一番楽しいです。
その時に鼻筋を撫でる芳香もいいですよね♪

わたしはどちらかと言えば、
飲むことよりも、淹れるまでの過程を重視するので、
ススる時には肝心のアロマは
放散し過ぎた後になる事が多いです。

でも、部屋中に香りが充満した状態も大好きで、
たいてい、ゆっくりゆっくり挽き続けています。

場合によっては、
飲む時にはすでにぬるま湯になっているときも…。
ハァ～って感じですね。＾　＾

皆さんにはぜひ美味しいコーヒーを
飲んで頂きたい、
というかもっと珈琲の魅力を知ってもらいたいです。
もっと正確に言うと、コーヒー好き仲間をもっと増やしたい…。
でも、やめられないんですよね…。（＊　＊）

美味しく飲みたい！飲みたい！！
でも……、って感じです。＾　＾

週に１,２回は商品だけでなく、
普通に記事も書いていくんで
今後ともよろしくお願いします。

ではまた！！

2006/09/05 23:56｜管理者のたわ言｜TB：0｜CM：2｜▲

comment5, <a href="http://index2.gifmee.com">spring brake teens</a>, lknsf, <a href="http://index5.gifmee.com">
comment5, <a href="http://index2.gifmee.com">spring brake teens</a>, lknsf, <a href="http://index5.gifmee.com">long hair porn models</a>, lmx, <a href="http://index4.gifmee.com">pregnant celebrity pics</a>, =-))), <a href="http://index1.gifmee.com">richard forgy serpents in eden</a>, 205393,

Uioper #-｜2008/06/16(月) 20:50 [ 編集 ]

comment4, <a href="http://index2.eretaa.com">snohomishcountyassessor</a>, utigcr, <a href="http://index5.eretaa.com&quo
comment4, <a href="http://index2.eretaa.com">snohomishcountyassessor</a>, utigcr, <a href="http://index5.eretaa.com">stratton woods condo assoc in bridgewater nj</a>, 5620, <a href="http://index1.eretaa.com">eyeglass world in columbus georgia</a>, lhvs, <a href="http://index3.eretaa.com">pencil sketch of nudes</a>, 29946,

Sumot #-｜2008/07/01(火) 16:16 [ 編集 ]

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